貝印KAI
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旬
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刀
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水果刀| 《 旬》水果刀15CM |
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《 旬》水果刀15CM |
品牌:貝印KAI |
P/N: DM-0723 |
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由不銹鋼VG-10所鑄成 |
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刀身有自然形成的獨特紋路 |
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'D'形握把設計 |
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建議價 5300 元 |
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商品詳細介紹
刀面:VG10,脆而不硬。用32層摺疊的SUS410鋼鐵所鑄成的刀面紋路。 刀柄:D型合木刀柄(烏木黑色)。 刀片長度:6"(150mm)
這一"旬"系列刀組的外觀是用大馬士鋼所鑄成,其好處在於不會讓刀具產生生鏽。且在大馬士鋼能夠在短時間內將食物削切完畢,且不會傷害到食物天然的纖維。
1.VG10,脆而不硬。用32層摺疊的SUS410鋼鐵所鑄成的刀面紋路。 2.VG-10是由碳,鉻,鈷,錳,鉬,矽,釩所組成(VG-10是日本武生特製鋼之「V金10號」不銹鋼材,乃「V金」系鋼材之最優級別,含碳量約1%,含鉬1.2%及鈷1.5%,經熱處理後可達HRc60-62之硬度。VG-10加工性優,韌性及耐蝕性皆強) 3.此款刀其特色在於把手部分是用烏木黑PakkaWood ®所設計而成 4.握把與鋼刀之接合處為強力不銹鋼所鑄造 5.可放入洗碗機裡清洗 6.美國國家衛生基金會認證 其刀款除了有VG-10所鑄成的鋼刀,並還有穩定且獨特的"D"形把手設計。"D"形把手的設計,能夠讓您在使用時不費力。D型曲線的設計正是為了能夠在手執時使用上更舒適及省力,非對稱支撐的右側加強設計,目的在提供手指於操作時擺放在適當的安全位置平衡完美無瑕的刀身就坐落在握把延伸前端處。旬的經典系列將可以特別替左刃使用者設計出非對稱支撐的左側加強設計處理之手感理想位置。而把手部分的烏木黑PakkaWood ®的外圍有塗樹脂的防水材質,所以當將產品放在洗碗機內並不會導致把手受損
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